梅もどきの名は、葉の形が梅に似ていることからつけられたといわれます。また、落霜紅（らくそうこう）という美しい別名は、霜が降りる頃に 冴えてくる真紅の実成りをいい得て妙です。
梅もどきの種類は多く、大実、中実、小実に分けられますが、ほかに以下のような品種があり、いずれも盆栽に仕立てられています。
大納言
梅もどきの園芸品種で、実が大きく、照りがあるのが特徴。実つきはよいものの、枝打ちはやや粗くなります。
白実梅もどき
山野に稀に自生しています。実色がクリーム色で、普通種の赤実と対照的な美しさです。
ただ、実色の褪せるのが比較的早いという嫌いがあります。
小性梅もどき （胡椒梅）
梅もどき嬌性種で、実が非常に小さく、葉も柳の葉のように細く、愛らしいものです。主に中小品盆栽に仕立てられます。
風鈴梅もどき
梅もどきに似ますが、葉が長楕円形で、赤く熟した実が風鈴のように垂れ下がります。
１．置き場所を決める
春秋は日照・通風のよい棚上で管理します。夏場は寒冷紗やヨシズで遮光し、葉灼けを防ぎます。冬場は室内で保護します。
最低でも、一日３〜４時間は陽にあててあげたいですね
コンクリートの上のじか置きは、照り返しが強いので、真夏の陽射しだと枯死してしまうことがあります。
２．水やり
水を好むので、春から秋まで回数多く灌水しますがとくに結実後は重要です。
水切れを生じると、実が赤くなる前に落ちたり、落ちないまでも葉灼けして実色がくすみ、秋早いうちに落果します。
また、この時期の水切れは枝葉の充実がはかれないことになるので、来年の花芽の形成に悪影響を与えます。
梅もどきの実が成らないという失敗の多くは、この水切れによる葉灼けが原因です。
基本的な水やりの方法は、鉢土の表面が少し乾いてきたら（土が少し白っぽくなる。）
鉢底の水抜き穴から水が抜けるまでたっぷりとあげることです。
『乾いてから、穴から水が抜けるまでたっぷりあげること』で、鉢土の中の古い空気と新しい空気が入れ替わるのです。
その際に、鉢土全体に水をしみわたらせるようなつもりで、丁寧にあげます。
春と秋 ・・・ 朝・晩 たっぷりと
夏 ・・・ 朝・晩 たっぷりと
冬 ・・・ 二日 １回
高層のマンションのバルコニーでは、強風のせいで乾きが早いので、様子を見ながら回数を増やします。
頻繁に水やりができない方は・・・
大きな植木鉢やプランターに小粒の赤玉土を入れ、その中に
盆栽鉢の部分だけをすっぽり埋めると水切れには有効です。
３．肥料をあげる
開花期はいっさい与えません。
春から肥料を与えると実がつきにくいので、実がしっかり止ったのを確かめてから、少しずつ与えるようにします。
目安としては６月中旬頃になりますが、梅雨時に当たるので、雨が多い ときは少なめにして様子を見るように心がけましょう。秋口からは樹 を充実させ、翌年の実つきをよくするため、とくに肥料（油粕（菜種の油を とった後のものを肥料にしたもの）と、骨粉です）を切らさず与えま す。
3月末から ・・・ 肥料はいっさい与えません。
6月中旬頃・・・梅雨明けから肥料を与えます。
梅雨時(1ヶ月）は、雨で肥料が崩れてしまうことがあるので
肥料は与えないか、少なくします。
10月 ・・・ 6月中旬頃から10月いっぱいまで。月に一度新しい肥料に取り替えます。
12〜2月 ・・・ お休みです。
冬場は霜が降りて小枝が枯れやすいので、ムロ入れをしたほうが良いでしょう。
余談ですが ・・・ 多くの書籍では、「夏の間は絶対に与えない」としていますが、夏の間もOKです。
４．病害虫防除
５.植え替え
春の芽出し前、花後の剪定と同時に行います。周期は１〜２年おきが目安です。
用土・・・・赤玉土を主に、砂や腐葉土を２〜３割混ぜたもの。
秋の彼岸頃も適期で、開花時期を早める効果があります。ただし、周囲の根を軽く切りつめる程度がよく、根の深切りは春まで待ったほうが 無難です。
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肥料の量と与えかた
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�⇒燭┐�たは、固形は鉢土に少し埋めて水やりの時、
肥料がころがらないようにします。
与える時期
・冬11〜2月は肥料は与えません。
POINT！！
玉肥を鉢の大きさに応じて根ばりに触れないように鉢縁に１〜３個のせます。 →
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６．剪定する
盆栽として美しい樹姿をつくるために、根ばり・こけ順・幹肌などで大木感を表現しますが、
根ばり → 大地にしっかりと根付いているような根の張り具合。
こけ順 → 樹の根元から先端にかけてだんだん細くなっていく様。
幹肌 → 樹の種類によって異なりますが、鉢の中で長い歳月を重ねるうちに
表皮のところどころが剥がれ落ちていくものもあったり、
深い切れ込みが入ったりと色々な表情があります。
そのために欠かせない作業の一つが剪定作業です。 ・・・といってもこのスペースでは伝えきれないので
盆栽講習会を行っています。（２ヶ月間見学できます。）
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